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2013年10月の記事

2013年10月27日 (日)

ええとこ

 食品に関する偽装が世間を騒がせていますが、批判の矛先が「偽装すること」だけになっているのは如何なものでしょうか。

 もちろん偽装するのは良くないことですし、その行為を非難、批判、追求する気持ちも正当性もよく分かります。けれど、「それだけでええんかなあ?」とも思うのです。

 そもそも何で偽装するのかというと、「ええとこの食材を食べたい」という気持ちが僕らの中に少なからずあるからです。そして、「ええとこ」の表示さえしてあれば、それを鵜呑みに信じ込んで美味しい美味しいと食べてしまう。味の違いに気がつかないのか、そもそもそんなに味の違いなどないのか。そこすらもよく分かりません。

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